“麻旺醋”创建于明朝末年，是专为土司制醋的土司作坊，曾多次被作为土家贡品进贡明、清皇室。经近几百年的传承，尤其是改革开放以来，企业的生产能力、产品品质和品牌知名度都得到了快速提高，成为重庆市商委公示的重庆老字号企业。麻旺食品位于渝、黔、鄂、湘四省市交界的重庆市酉阳县，是一家集食醋研发、生产、销售为一体的食品企业。几百年多来麻旺醋依托老店悠久古老的历史，以地道中药材精制成醋曲，“清溪”井水为体，采用土家苗寨独特的酿造工艺，潜心研究前人酿造技法，结合武陵山脉独特的自然条件，依据自然、天成、和谐之酿醋理念，坚持以纯粮酿造、秉承传统精湛的工艺和科学创新的精神，经六十二道工序精心酿造而成。生产的产品传承了名醋绵甜酸香，回味生津，久存不腐的独特风味。因富含铜离子的鳌合物被现......
更多>>
